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大暑来临 电商平台冷饮消费激增50%以上
发布时间:2024-02-07
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本文摘要:大暑到来,天猫公布冷饮报告表明,天猫平台冷饮消费同比剧增50%以上。钟薛高、元气森林、汉口二厂等一批新的国货兴起,领先于传统巨头哈根达斯和可口可乐。 目前,万亿饮品市场线下渠道基本被巨头掌控,新的品牌想铺设渠道展开突围更为艰苦。在此背景下,不少新的品牌通过“线上窜红,线下走量”的方式构建急弯转弯。 冰激凌以往在酒店、餐厅、便利店、商超等线下门店消费为主,销售旺季在4月到9月之间。

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大暑到来,天猫公布冷饮报告表明,天猫平台冷饮消费同比剧增50%以上。钟薛高、元气森林、汉口二厂等一批新的国货兴起,领先于传统巨头哈根达斯和可口可乐。  目前,万亿饮品市场线下渠道基本被巨头掌控,新的品牌想铺设渠道展开突围更为艰苦。在此背景下,不少新的品牌通过“线上窜红,线下走量”的方式构建急弯转弯。

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  冰激凌以往在酒店、餐厅、便利店、商超等线下门店消费为主,销售旺季在4月到9月之间。随着冷链物流仓储大范围铺开,线上冰激凌市场被关上,近3年天猫冰激凌行业都维持着3位数的高速快速增长。  2018年正式成立的钟薛高,1年内分店粉丝斩百万,销量节节上升。天猫冰激凌行业负责人回应,线上冷饮销售除了囤货市场需求外,还有找寻小众新品的升级市场需求。

基于此,钟薛高展开跨界,大大建构话题新品,如与泸州老窖合作“断片雪糕”、与娃哈哈公开信发售“未成年雪糕”、与五芳斋联合推出“粽子雪糕”。今年618期间,钟薛高作为新的国货,多达“洋巨头”哈根达斯沦为天猫冰品销量第一品牌。  为协助中小商家较慢茁壮,天猫打开新的品牌茁壮计划,将在未来2年产卵5000个“独角兽”,元气森林即是其中之一。

把天猫作为品牌运营主阵地后,元气森林构建了“一店买全国”,并和新品创意中心、小黑盒、超级新秀等项目牵头产卵新品、打造出爆款。去年双11,元气森林打破可口可乐沦为天猫水饮品类销量最低的品牌。  此外,网红汽水“汉口二厂”、新一代茶饮喜茶、奶奶茶、奈雪的茶也已上线天猫。


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