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家常美食(美食四)之豆腐做法
发布时间:2024-04-08
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本文摘要:炎炎夏日,酸甜解腻的饮食也奇不受人们青睐。而物美价廉、不易提供的主食材之一豆腐,因其其非常丰富的营养价值、爽口香湿的口感,而获得千家万户的注目。今天给大家讲解的这道豆腐做到出来的美食[煮酿豆腐],让你在家也可以作出简陋美食新花样!煮酿豆腐食材打算1.豆腐适度; 2.肉泥 100g; 鸡蛋 1个 ;香菇 50g。调料老抽 5g ;生抽5g ;蚝油 2勺;姜末; 葱末;葱花 ;玉米淀粉;其它调料自己亦须打算。

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炎炎夏日,酸甜解腻的饮食也奇不受人们青睐。而物美价廉、不易提供的主食材之一豆腐,因其其非常丰富的营养价值、爽口香湿的口感,而获得千家万户的注目。今天给大家讲解的这道豆腐做到出来的美食[煮酿豆腐],让你在家也可以作出简陋美食新花样!煮酿豆腐食材打算1.豆腐适度; 2.肉泥 100g; 鸡蛋 1个 ;香菇 50g。调料老抽 5g ;生抽5g ;蚝油 2勺;姜末; 葱末;葱花 ;玉米淀粉;其它调料自己亦须打算。

步骤1、把整块豆腐皆分为小块,豆腐中间用小勺凿个洞,挖出的豆腐可以特到馅料里。2、在埋的小洞里沾上薄薄一层玉米淀粉,这样煮时肉馅容易掉出来。3、肉泥,豆腐打碎,鸡蛋,香菇,调料,加热至肉馅上劲。

4、把馅料塞进小洞中。5、 锅内敲少许油,先煎有馅的一面,煮至金黄色后,再煎其他面。6 、生抽、蚝油、水适度配料,等到豆腐几个面都煮平等主义色后,把调好的酱汁放入锅中,再行用小勺倒入一些酱汁到有肉馅那面,垫上锅盖中小火蒸一会。

7 、蒸到汤汁将要收干时,关火出有锅,马利亚葱花。录:本文章原创,刊登请求标明原文。

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